Una delle cose più semplici da fare in cucina? Dovrebbe essere bollire un uovo, magari usando una piccola casseruola della nostra linea Frigerella Black.In realtа non sempre è così e spesso capita di sbagliarne la cottura. Il motivo? Dipende dal fatto che l’ uovo si compone di due parti, tuorlo e albume, molto diverse tra di loro.
A venirci in soccorso per risolvere il problema è addirittura lo studio effettuato da uno scienziato, il quale consiglia di immergere l’ uovo in pentola appena l’acqua bolle; lasciarlo per circa 30 secondi per poi aggiungere, ed il trucco sarebbe qua, dei cubetti di ghiaccio per abbassare repentinamente la temperatura. A questo punto occorre proseguire la cottura per altri 11 minuti e il gioco è fatto!
Ecco il nostro uovo sodo assolutamente perfetto in tutte le sue parti e molto più godibile!
Provare per credere!!!
