Dal 27 al 31 Luglio il centro storico di Trapani è stato invaso da odori, colori, sapori, dalle più disparate tradizioni culinarie e storiche di appassionati e turisti che si incontrano per celebrare il cibo.
“Una grande festa che offre ai visitatori atmosfere uniche, da vivere, assaporare e raccontare”.
Trapani, ogni anno, diventa per quattro giorni la capitale culinaria del Mediterraneo e la sua piazza del pesce il principale snodo di culture alimentari provenienti da ogni parte della penisola e dei Paesi che si affacciano sul Mare Nostrum.
Una piazza come una vetrina e l’esposizione ricchissima: panelle, arancine, sfincioni, rascadura, focacce, panini cа meusa, dolci, tipicitа trapanesi, pantesche, friulane, serbe, romane e tanto altro!
Un tripudio di varietа che assalgono i cinque sensi e ricordano quanto la cucina rispecchi le abitudini dei popoli, oltre alle nostre quotidiane abitudini e necessitа.
Stragusto è il festival dello street food, quello che si mangia in piedi nelle piazze o per le vie della cittа, che si cucina in fretta, che si mangia per lo più con le mani. è sempre esistito ma si è imposto come una moda negli ultimi anni fino a conquistare i cuori e i palati di tutti.
E allora perchè non provare a riprodurre questi buonissimi piatti a casa?
Il nostro ampio catalogo fornisce tutto ciò che serve per replicare queste succulente ricette nella propria cucina, personalizzando e modificando i procedimenti per rendere tutto più “nostro” e squisito!