In quanti sapranno che il cappuccino, una bevanda che caratterizza le colazioni italiane, deriva da un’idea viennese?
Pare che sia stato ispirato dal “Kapuziner”, a base di caffè, panna montata e spezie: una bevanda che si preparava a Vienna ed è attestata dalla fine del XVIII secolo, poi diffusa nei territori italiani dell’impero austroungarico, a partire da Trieste; definitivamente trasformata nella semplice ricetta che noi tutti conosciamo: latte montato a schiuma e caffè.
è nel 1901 che Luigi Bezzera brevetta la macchina espresso per realizzare il cappuccino e che troviamo ormai in ogni bar. La classica colazione vuole cornetto e cappuccino, magari spolverato con cacao o cannella: molti baristi sono dei veri e propri artisti, in grado di realizzare immagini e figure cromatiche con il latte e il caffè.
E per gli amanti del cappuccino, che vogliono avere la possibilitа di prepararne a casa uno perfetto ogni mattina?
La linea Bavaria Super di Steel Pan mette a vostra disposizione un cappucciere in acciaio inox antigraffio e indistruttibile, lavabile in lavastoviglie e PFOA free.
La caratteristica magnetica dell’acciaio inox AISI 430 permetterа anche a chi possiede piani cottura a induzione di preparare degli ottimi cappuccini ogni giorno.