Dici tortiera e subito ti viene in mente un bel dolce, una torta, appunto, che puoi fare in mille modi diversi. Più difficilmente, forse, pensi di poter realizzare con questo prezioso accessorio da cucina un bel gatto’ alla napoletana, o una torta di baccalа con le patate.
Pietanze gustose e di grande soddisfazione, che occorre saper preparare secondo le ricette della tradizione e, da non sottovalutare, utilizzando gli accessori corretti, come una tortiera di elevata qualitа in acciaio inox della linea Bavaria Super di Steel Pan, eccellente sia per cotture sui fornelli che in forno.
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